FIRINDA PİLAV TARİFİ

• 1 orta boy soğan
• 2 yumurta
• 1/2 demet dereotu
• 1 bardak bezelye
• 300 gr.cheddar peyniri
• 350 ml.süt
• 80 ml.sıvıyağ
• 1 çay kaşığı hardal tozu
• Muskat rendesi
• Tuz - karabiber
• 185 gr. pirinç (1 bardak)
• 2 bardak su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• ½ çay kaşığı tuz

• Pirinci yıkayıp süzün.Bir tencereye koyup 2 bardak su,1/2 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı tereyağı ile yaklaşık 15-20 dakika kaynatıp suyunu çektirin.
• Pilav pişerken, soğanı ve cheddar peynirini rendeleyin.Dereotunu ince kıyın. Bir kapta 2 yumurtayı iyice çırpın. Soğan, dereotu ve bezelyeyi ekleyin, Peyniri de koyup karıştırın.
• Bir tutam tuz, karabiber, muskat rendesi, 1 çay kaşığı hardal tozu, süt ve sıvıyağı ilave edin,hepsini birbirine yedirin.
• En son pişen pilavı ekleyin ve karıştırın.
• Fırına koyacağınız yağlanmış kaba karışımı dökün. 175 derece de yaklaşık 45-55 dakika pişirin.Sıcak olarak servis edin.

Etiketler: FIRINDA PİLAV TARİFİ, FIRINDA PİLAV YAPILIŞI, pilav tarifleri, PİLAVLAR VE MAKARNALAR