Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?, Nefis Mercimek Köftesi, Kolay Mercimek Köftesi Tarifi ve diğer pratik tarifler Şeften Yemek Tariflerinde...
Malzemeler:
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 su bardağı ince bulgur
- Yeşil soğan
- Dereotu
- Maydanoz
- Biber salçası
- Domates salçası
- Tuz, karabiber, pulbiber, nane, kekik
- Limon
- Nar ekşisi
- Zeytinyağ
- Marul
Yapılışı:
- 2 su bardağı mercimeği 4 su bardağı su ile haşlayın, yani güzelce pişirin. Tamamen ezilmiş bir görüntü oluyor.
- İçine bulguru dökün ve tencerenin kapağını sıkıca kapatıp bulgurların şişmesi için bekleyin.
- Karışımımız hazır olduğunda içine salçayı, zeytin yağını, limon suyunu, nar ekşisini, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Tadına bakacaksınız, herkesin damak tadı farklı ;)
- Yeşil soğan, dereotu ve maydanozu ince ince kıyıp ekleyin, yoğurun ve köfte şekli verip marul yaprakları eşliğinde servis edin.
Afiyet olsun... =)
Etiketler: APERATİFLER, Kolay Mercimek Köftesi Tarifi, Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?, Nefis Mercimek Köftesi, PRATİK YEMEK TARİFLERİ, SALATALAR, SOĞUK MEZELER, ZEYTİNYAĞLILAR
