ŞEHRİYELİ DOMATES ÇORBASI (HASTA ÇORBASI)
Malzemeler:
- 5-6 domates rendesi (rendelenmiş hali yarım kilo kadar olacak)
- 2 türk kahvesi şehriye
- Tuz, nene, kekik, karabiber, pulbiber
- Maydanoz
- Sıvıyağ
- Sıcak su
Yapılışı:
- Tencereye 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyuyoruz.
- Üzerine domates rendesini ekleyip ara ara karıştırarak kaynatıyoruz.
- Domates sosumuzun üzerine rengi açılmayacak kadar sıcak su ilave ediyoruz.
- Şehriyeleri ekleyip kaynatıyoruz.
- Şehriyeler pişince tuzunu 1er tatlı kaşığı nane kekiği ve az karabiber az pulbiber ekleyip karıştırıyoruz.
- Maydanozları ince ince doğrayıp çorbamıza ekliyoruz ve ocağı kapatıp çorbamızı karıştırıyoruz.
- Hastayken bizi terletip iyi edecek harika çorbamız hazır.
Afiyet olsun...
Etiketler: ÇORBALAR, DOMATES ÇORBASI TARİFİ, domates rendesi, domates sosu, HASTA ÇORBASI, nefis çorba tarifi, ŞEHRİYELİ DOMATES ÇORBASI, Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi, şifa için çorba
